Burger de colin d'Alaska façon fish and chips 100 g MSC
Référence : 293769
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préfrit. Portion de colin d'Alaska 55%, enrobée de pâte à beignet. Sachet de 2,5 kg. Carton de 2 sachets, soit 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Préparation à base de colin d’Alaska MSC, sans arêtes, enrobée d'une pâte à beignet, préfrite, surgelée.
- Liste des ingrédients : Préparation à base de COLIN d'ALASKA 70% : COLIN d'ALASKA 65%, amidon modifié, épaississant : E461. Enrobage 30% : eau, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de BLE, farine de maïs, amidon de BLE, amidon modifié de maïs, GLUTEN de BLE, sel, LAIT écrémé en poudre, poudres à lever (E450i, E500ii).
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de mollusques, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 180 Kcal 753 KJ |
Matières grasses | 9.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.7 g |
Glucides | 11 g |
Dont sucre | 0.9 g |
Fibres alimentaires | 1.3 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 0.77 g |
Calcium |
La préparation
- Cuisson sans décongélation au four sur grille ou plaque à pâtisserie, cuisson à cœur minimum 65°C.