Baguette flûte 58 cm 250 g
Référence : 68210
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. À base de farine de blé. Carton de 33 pièces, soit 8,25 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Flûte Précuite
- Liste des ingrédients : farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; gluten de BLÉ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.
- Liste des allergènes : Gluten
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 248 Kcal 1052 KJ |
| Matières grasses | 1.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 50 g |
| Dont sucre | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 2.1 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille ou tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Baguette standard avec un bon rapport qualité/prix
- Précuit pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
