Mini croissant pur beurre PAC 25 g
Référence : 189417
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à cuire, prépoussé. Beurre 18%. Carton de 160 pièces, soit 4 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Viennoiserie prépoussée surgelée
Liste des ingrédients
farine de BLE, eau, BEURRE 18%, sucre, levure, OEUFS entiers, sel, GLUTEN de BLE, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine (E300), enzymes (hémicellulases, xylanases, alpha-amylases, cellulases, amylases, transglutaminases).
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 323 Kcal 1353 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 38 g |
| Dont sucre | 6 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.96 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie, au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Offrez à vos convives un moment de gourmandise avec ce mini croissant pur beurre
- Un produit prêt à cuire, à sortir en fonction des besoins
- Format lunch 25 g : deux bouchées
