Pain focaccia en plaque nature 600 g
Référence : 220561
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. 375 x 275 mm x 27 mm. A base de farine de blé, semoule de blé dur, huile d'olive vierge extra. Carton de 10 pièces, soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Pain
Dénomination réglementaire
Focaccia traditionnelle avec un topping salamoia
Liste des ingrédients
farine (BLÉ; ORGE maltée; BLÉ malté); eau; huiles végétales (huile d'olive; huile d'olive vierge extra); sel; levure; extrait de malt d'ORGE; flocons de pommes de terre.
Liste des allergènes
Gluten, Traces de lait, Traces de sésame, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 333 Kcal 1399 KJ |
| Matières grasses | 11 g |
| Dont acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides | 51 g |
| Dont sucre | 3.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 1.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, se travaille comme une pâte à focaccia fraîche à froid comme à chaud
Le plus produit
- Une plaque de pain foccacia au bon goût d'huile d'olive, moelleuse et très alvéolée
- De multiples utilisations possibles : en sandwich, bouchée cocktail, entrée, …
