Pain focaccia en plaque nature 600 g
Référence : 220561
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. 375 x 275 mm x 27 mm. À base de farine de blé, semoule de blé dur, huile d'olive vierge extra. Carton de 10 pièces, soit 6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Focaccia traditionnelle avec un topping salamoia
- Liste des ingrédients : farine (BLÉ; ORGE maltée; BLÉ malté); eau; huiles végétales (huile d'olive; huile d'olive vierge extra); sel; levure; extrait de malt d'ORGE; flocons de pommes de terre.
- Liste des allergènes : Gluten, Traces de lait, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 333 Kcal 1399 KJ |
| Matières grasses | 11 g |
| Dont acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides | 51 g |
| Dont sucre | 3.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 1.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, se travaille comme une pâte à focaccia fraîche à froid comme à chaud
Le plus produit
- Une plaque de pain foccacia au bon goût d'huile d'olive, moelleuse et très alvéolée
- De multiples utilisations possibles : en sandwich, bouchée cocktail, entrée, …
