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Nage de Noix de Saint-Jacques sauvages fumées et glace au chèvre -
Mignon de sanglier en croûte de sel et fenouil façon parisienne -
Suprême de poulet farci au Reblochon, bouillon d'orties et sauge sauvage, fricassée d'épeautre à la Gnôle
myPomona : la nouvelle appli
Moins de temps pour commander, c’est plus de temps pour cuisiner !
Soucieux de simplifier la vie de nos clients, le groupe lance sa nouvelle applicaton myPomona, un canal en plus pour commander en express tous les produits TerreAzur, PassionFroid et EpiSaveurs.
Partez à la rencontre d'un de nos producteurs de fromages L'Affineur du Chef
Avec la fromagerie P. Jacquin & Fils
Celle de la fabrication de fromage de chèvre, qui perdure depuis maintenant 4 générations.
Pasal Jacquin: "Nous collaborons avec PassionFroid sur L’Affineur du Chef depuis sa création mais nous travaillons avec le groupe depuis presque une vingtaine d’années. Leur logistique est formidable. Pour L’Affineur du Chef, seuls des produits nobles dont principalement des fromages bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée sont sélectionnés. C’est une superbe idée, d’autant que Xavier Thuret qui en est la caution, est un communicant hors pair en plus d’être un Meilleur Ouvrier de France réputé"
