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- Cuisine régionale
- Evènements
- Pavé de rumsteck braisé au jus de carotte corsé au gin
- Quinoa crémeux comme une polenta, encornets rôtis
- Duo de homard bleu et Saint-Jacques
- Tapas canard confit
- Filet de bœuf farci au Saint-Nectaire
- Saltimbocca de veau au speck
- Chaud'froid de gua bao
- Saint-Jacques cuites sur plaque de sel et pamplemousse de Floride
- Fusilloni au guanciale et morilles
- Blanquette de veau printanière