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- Pavé de merlu juste cuit, crème de fèves iodée
- Wrap de dinde, légumes tajines et penne milanaises
- Lapin royal sauce chocolat, pomme de terre et fève
- Porcelet en habit d'hiver, légumes en meslé
- Sauté de veau au basilic et échalote
- Bagel new-yorkais
- Tarte fine à la niçoise
- Sauté de kangourou aux cèpes et châtaignes