Toutes nos recettes
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- Œuf parfait, velouté aux cèpes
- Meunière de colin tomate origan croustillant
- Pâté en croûte fermier de nos régions
- Soupe de fèves et d'épeautre
- Salade de légumineuses mangue, ananas et tofu
- Sauté de cerf à la pêche, pleurotes à l'ail doux
- Fusilloni au guanciale et morilles
- Effeuillé de bœuf au foie gras sauce Rossini, millefeuilles de pomme de terre ail des ours
- Arlequin au Bleu d'Auvergne, julienne de pomme verte
- Carré d’agneau en croûte d’herbes, topinambours