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- Cuisine régionale
- Restauration
- Bokit de cabillaud sauce chien
- Filet de maigre rôti, écrasé d’artichaut à la sauge citronnée
- Filet de bar aux algues
- Meunière de colin tomate origan croustillant
- Filet de turbot en croûte de noisettes et cardons
- Dos d'églefin, crème verdurette au bacon, poireau
- Turbot, crémeux de navet sabayon au champagne
- Pavé de saumon rôti aux épices
- Happy Hour
- Flétan farci au topinambour et panais