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Tout réinitialiser- Cuisine du monde
- Cuisine régionale
- Bokit de cabillaud sauce chien
- Filet de maigre rôti, écrasé d’artichaut à la sauge citronnée
- Meunière de colin tomate origan croustillant
- Dos de Skrei en croûte de pistache
- Tartare de thon, sorbet wasabi
- Poisson blanc en Bellevue revisité
- Carta fata de sandre, julienne de légumes, citron
- Lieu jaune au beurre demi-sel, risotto d'épeautre
- Limande aux petits légumes, sauce curcuma
- Encornet farci cabillaud