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- Piñata des pêcheurs
- Dos d’églefin braisé et gratiné au comté comme un marengo
- Rôti de dinde marrons, ail et ciboulette, sauce aux cèpes
- Tapas canard confit
- Cassolette de maquereau rôti
- Fricassée de poulet d'Auvergne fermier bio aux écrevisses
- Roulé en piperade
- Saint-Pierre rôti et son écrasé de butternut
- Dos de cabillaud MSC, à la citronnelle, nage de verdurette
- Dos de cabillaud en effeuillé, sauce gribiche