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Tout réinitialiser- Rôti de dinde marrons, ail et ciboulette, sauce aux cèpes
- Tapas canard confit
- Canon de cerf en croûte d'herbes
- Fricassée de poulet d'Auvergne fermier bio aux écrevisses
- Sauté de sanglier à la châtaigne et cèpes
- Sauté de cerf à la pêche, pleurotes à l'ail doux
- Nuggets de blé, ketchup de butternut, épeautre aux légumes grillés
- Caille à la lyonnaise, gratin de choux verts
- Suprême rôti et pattes soufflées (Top Chef 2020)
- Tartines du boucher et du volailler