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- Brownie mint
- Terrine de foie gras de canard, figues et miel
- Cheese aux fruits rouges
- Carré d'agneau rôti, butternut et crème de cèpes
- Penne tièdes à la royale
- Delice aux 3 agrumes
- Cuisse de canard farcie gésier/pain d'épices
- Cabillaud sel/poivre, jus acidulé et chicorée
- Le Noir de Bourgogne
- La normande