Délice aux 3 agrumes

Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
10 Boules
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700 Grammes
200 Grammes
10 Pièces
Pétale de bleuet
10 Pièces
Pétale d'hibiscus
Etapes de la préparation
1
Concasser légèrement les suprêmes de pamplemousse à l'état surgelé jusqu'à obtenir un granité
2
Mouler dans un cercle à entremets
3
Déposer les suprêmes d'orange sur la base de pamplemousse
4
Ajouter une boule de sorbet de citron de Sicile et une boule de sorbet de citron vert
5
En finition, déposer un pétale de bleuet et un pétale de hibiscus sur les boules de sorbets
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Le St Malo