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- Soupe de poisson et sa tranche croustillante de fruits de mer
- Sole soufflée farcie à la Saint-Jacques et sauce aux crustacés
- Duo de homard bleu et Saint-Jacques
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- La Bouillabaisse
- Pantonier de gaspachos
- Lieu jaune au beurre demi-sel, risotto d'épeautre
- Langouste rôtie, blesotto et soupe de poisson
- Suprême de poulet, langoustines et patates douces