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- Gambas sauvages flambées au whisky
- Soupe de petits pois et girolles
- Tapas de cabillaud houmous de petits pois
- Escalope de foie gras, au vinaigre de coquelicot
- Octopus poke bowl, bouillon brûlant
- L'églefin maraîcher
- Demi-queue de langouste rôtie, jus de petits pois
- Minute de bar en sashimi de Saint-Jacques
- Cabillaud, coulis de mangue au piment chimichurri