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- Mettre la main au feu (Renaud, Top Chef 2022)
- Bun'n'roll œuf au lard
- Tartine d'altitude Tomme de Savoie et jambon Speck
- Cuisse de dinde façon Orloff
- Longe de cabillaud, panais à la truffe
- Burger de volaille
- Haut de cuisse de poulet Franc-Comtois
- Poulet de Bresse en trois cuissons
- Caille farcie flambée, crème de whisky Hibiki
- Tournedos de filet de veau aux cèpes