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Epaule d'agneau Saint Pascal farcie
Saint-Pierre rôti et son écrasé de butternut, ail confit et crème de citron noir
Filet de poisson meunière, étuvée de patate douce au pesto et fèves
Mignon de porc craquelin de noisettes, jus corsé à la sauge et patates douces
Soupe de patates douces vin jaune-coco et fondue de poireaux
Dos de cabillaud en effeuillé, sauce gribiche
Cubes de truite au citron noir, crémeux de patates douces
Filet mignon de sanglier en croûte de noisette
Mafé de légumes au poisson
Bruschetta veggie, patates douces et tofu