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- Pizza spicy végétarienne
- Tarte nantua
- Salade mosaïque fèves/crevettes
- La navarre
- Cabillaud sel/poivre, jus acidulé et chicorée
- Duo de cabillaud et ormeaux, galette de pommes
- Duo de cabillaud et homard, galette pomme de terre
- Magret canard rôti, brunoise provençale et cèpes
- Cristalline de raie, guacamole et jus de pomelos