Toutes nos recettes
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- Cuisine régionale
- Evènements
- Pavé de rumsteck braisé au jus de carotte corsé au gin
- Dôme granité orange champagne rosé
- Canon de cerf en croûte d'herbes
- Maigre à l'unilatérale en écailles de Saint-Jacques
- Bille de foie gras aux pommes vertes
- Croque cake au curry breton
- Mignon de porc craquelin de noisettes, jus corsé à la sauge et patates douces
- Couronne d'agneau rôtie, jus court, carottes fanes
- Filet de cerf Wellington, sauce poivrade