Toutes nos recettes
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- Restauration
- Raviole veggie, pleurotes moussantes de chèvre
- Emincé veggie aux pleurotes sautées
- Sauté de cerf à la pêche, pleurotes à l'ail doux
- Ecrasé de pomme de terre à la truffe, morilles et châtaignes
- Blanquette de veau printanière
- Salade végétale, quinoa, lentilles et pleurotes
- Sauté de chapon, blanquette de pleurotes et panais
- Mignon de sanglier en croûte de sel et fenouil
- Carré de veau de 7 heures, crème de pleurotes
- Cuisse de canette rôtie avec jus de sirop d'érable