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Tout réinitialiser- Cuisse de poulet farcie carotte gingembre
- Nage de langouste et légumes de saison
- Langouste Tristan braisée, sabayon au Champagne
- Suprême de poulet au Reblochon, bouillon d'orties
- Octopus poke bowl, bouillon brûlant
- Le poulet au pot
- Bocal maritime, noix de Saint-Jacques et crevettes
- La fritto misto
- Le Moon
- Fricassée de pintade à la noix de cajou torréfiée