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- Cuisine du monde
- Cuisine régionale
- Raviole veggie, pleurotes moussantes de chèvre
- Risotto au parmesan infusion de citronnelle
- Chaud'froid de gua bao
- Fusilloni au guanciale et morilles
- Gratin de gnocchi et courgettes
- Grandes ravioles garnies à la chair de crabe
- Poulet aux cèpes et penne
- Gnocchis, coulis de tomate au grana padano
- Canard et poêlée asiatique aux champignons noirs
- Potée napolitaine