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- Lasagnes de fruits de mer
- Dos de Skrei en croûte de pistache
- Filet mignon de porc mariné à la bière
- Crevettes marinées acidulées
- Escalope de foie gras, au vinaigre de coquelicot
- Blanquette veau verveine (Jordan, Top Chef 2020)
- Emincé de porc provençal aux gnocchi
- Salade méditerranéenne
- Canard et poêlée asiatique aux champignons noirs
- Sauté de dinde aux légumes du soleil