Toutes nos recettes
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- Cuisine du monde
- Cuisine régionale
- Cuisse de canard rôtie aux graines et pleurotes
- Roulé de foie gras mi-cuit Tonka
- Tournedos de canard, fruits secs, poêlée de crosne
- Dos d'églefin, crème verdurette au bacon, poireau
- Demi-queue de langouste rôtie, jus de petits pois
- Turbot, crémeux de navet sabayon au champagne
- Caille farcie flambée, crème de whisky Hibiki
- Cuissot de porcelet à l'ananas et ses légumes
- Pavé de saumon rôti aux épices
- Sauté de cerf aux cerises, cèpes et purées