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- Hot cheese box
- Tapas canard confit
- Cassolette de maquereau rôti
- Canon de cerf en croûte d'herbes
- Charolais en tapenade
- Carpaccio de bresaola
- Sauté de cerf à la pêche, pleurotes à l'ail doux
- Dos de cabillaud MSC, à la citronnelle, nage de verdurette
- Nuggets de blé, ketchup de butternut, épeautre aux légumes grillés