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- Tartelette orange/mangue meringuée
- Salade fraîcheur, gravlax de magret et foie gras poêlé
- Aumônière veggie aux légumes tajines et céréales
- Orange candy
- Croquant caramel beurre salé émulsion d'amande
- Smoothie bowl fior di latte
- Tartelette sablée crème brûlée vanille Bourbon, crémeux d'orange
- Gaspach'o
- Sablé orang'curd
- Bavarois chocolat blanc matcha