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- Cuisine régionale
- Restauration
- Snowball
- Langouste chemisée au guanciale et tacos caponata
- Filet de veau fermier farci à la sauge et caprons
- Espuma de chèvre frais
- Financier BCBG
- Café blanc, mascarpone et framboise
- Cuisse de pintade, bresaola, mangue et café blanc
- Crémeux de Morteau, Saint-Jacques fumées
- La forêt noire
- Le rummiclub