Financier BCBG
Coût faible
Pour 1 couvert
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Ingrédients
1 Pièce
3 Centilitres
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5.0
Groseilles
3.0
Miel
2.0
Chocolat blanc
2.0
Bergamotte
1.0
Sésame à la prune
Etapes de la préparation
1
Monter la crème liquide. Ajouter le miel et le chocolat blanc. Mettre en poche. Réserver
2
Pocher sur le financier
3
En finition : déposer des groseilles, les zestes de bergamotte et le sésame à la prune
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