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- Coffre royal de Bresse et carpaccio d'oignons
- Gratin de poisson
- Caille farcie flambée, crème de whisky Hibiki
- Rôti caramélisé de poulet aux épices
- Douceur de cèpes, chips de Parme, Grana Padano
- Macaron à la framboise, sorbet mandarine
- Fricassée d'ananas et glace au speculoos
- Filet de bar, croustillant vinaigrette d'agrumes
- Carré d'agneau rôti, butternut et crème de cèpes