Cheddar 34,9% MG 400 g L'Affineur du Chef
Référence : 274249
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait pasteurisé. Originaire d'Angleterre. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L'Affineur du Chef.
Europe - Angleterre
Pâtes pressées
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
- Dénomination réglementaire : Cheddar
- Liste des ingrédients : Lait pasteurisé de vache, sel, présure, ferment lactique
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : Température entre +2 et +8°C
- Consignes avant ouverture : Non concerné
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 10 jours après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 416 Kcal 1725 KJ |
Matières grasses | 34.9 g |
Dont acides gras saturés | 21.7 g |
Glucides | 0.1 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 25.4 g |
Sel | 1.81 g |
Calcium | 600 mg |
La préparation
- Prêt à l'emploi.
Le plus produit
- Texture crémeuse.
- Puissant et acidulé.
La dégustation
- Caractéristiques : Texture crémeuse, goût puissant.
- Associations sur plateau :
- 98614 : Laguiole au lait cru AOP affiné 6 mois min 32% MG 500 g env. L'Affineur du Chef
- 58638 : Valençay au lait cru AOP 25% MG 220 g L'Affineur du Chef
- 58615 : Selles-sur-Cher au lait cru AOP 25% MG 150 g L'Affineur du Chef
- 58595 : Reblochon de Savoie fermier au lait cru AOP 27,4% MG 500 g env. L'Affineur du Chef
- Les accords :Confitures :
- 274561 : Confit de figues aux noix 125 g L'Affineur du Chef
Boissons :- Vin rosé de Provence ou Riesling
Pains :