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- Travers de porc braisé curry
- Quinoa crémeux comme une polenta, encornets rôtis
- Couteaux tapas
- Lasagnes de fruits de mer
- Meunière de colin tomate origan croustillant
- Brochette de la mer au citron grillé, ceviche de fenouil aux câprons
- Brochette de filet de veau mariné à l’anis et au citron vert
- Gratin de gnocchi et courgettes
- Gnocchis, coulis de tomate au grana padano