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Tout réinitialiser- Gravelax de Saint-Jacques et saumon
- Gravlax de Saint-Jacques, saumon betterave
- Carpaccio de Saint-Jacques, crémeux panais/céleri
- Octopus poke bowl, bouillon brûlant
- Noix de Saint-Jacques, espuma au parmesan
- Pasta marine
- Dos de cabillaud en écailles de Saint-Jacques
- Parmentière de Saint-Jacques, écume d'orange
- Les wraps en duo