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- Sauté de kangourou aux cèpes et châtaignes
- Sauté de porc aux marrons et poêlée du marché
- Cuisse de lapin braisée à la sauge, sauce chasseur
- Lapin braisé à la betterave crue, galette de purée
- Boeuf au chocolat
- Sauté de lapin chasseur
- Fricassée de dinde tandoori et tagliatelles
- Sauté de porc au poivre de séchuan