Riz Carnaroli pour risotto 800 g Zini
- Référence : 185038
-
Mise à jour :
25/07/2019
Dluo : 540 jours

Tendance veggie*
Que se cache réellement derrière ce mot composé de "flexible" et de "végétarien" ? A ne pas confondre avec végétarien ou même végétalien, le flexitarien ne s'interdit aucun aliment...
Légume sec, féculent ou céréale
Aucun signalé
Riz Carnaroli surgelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
173 Kcal
735 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 37.6 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0.7 g |
Protéines | 4.2 g |
Sel | 0.14 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, et sans matière grasse, dans un récipient de cuisson, remettre en température dans une suite culinaire. La température à coeur doit atteindre 65°C.
Plus
Plus- Ingrédient d'exception pour le risotto, ce riz Carnaroli cultivé en Italie est considéré comme "le roi des riz italiens"
- Excellente tenue à la cuisson, avec un grain ferme à cœur et crémeux en périphérie
- Un riz cuit al dente pour une mise en œuvre très rapide et une praticité d'utilisation
Le "roi des riz"
Le "roi des riz"Photo non contractuelle - suggestion de présentation.