Emietté de la mer veggie 1 kg
Référence : 297462
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Protéines végétales à base de pois. Fabriqué France. en Carton de 10 sachets, soit 10 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fréquence libre : le produit n'est ni limité, ni encouragé
- Dénomination réglementaire : Préparation végétale surgelée à base de protéines de pois
- Liste des ingrédients : Eau, protéines végétales (pois), huile de colza, arômes, sel de mer, huile extraite de la microalgue Schizochytrium sp. à teneur élevée en Oméga 3 (DHA et EPA)
- Liste des allergènes : Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 288 Kcal 1195 KJ |
Matières grasses | 22.2 g |
Dont acides gras saturés | 2.3 g |
Glucides | 3.2 g |
Dont sucre | 0.3 g |
Fibres alimentaires | 2.7 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 1.1 g |
Calcium |
La préparation
- Avec décongélation, directement dans la suite culinaire. | Avec décongélation, sur plaque à pâtisserie au four à 150°C jusqu'à petite coloration. Finir dans la suite culinaire. | Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP à J+3. | Produit compatible en chariot de remise en température après décongélation.