Fish Burger 125 g
Référence : 221185
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé individuellement. Cuit. Préparation à base de chair de poisson hachée panée 40%, sauce pomme frite. Pain rond recouvert de graines de sésame. Carton de 24 pièces, soit 3 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Pain spécial aux graines de sésame accompagné d’une préparation à basede chair de poisson assaisonnée hachée panée frite cuite et d’une sauce,surgelé
- Liste des ingrédients : Pain spécial aux graines de sésame (44%) : Farine de BLE, eau, levure, sucre, graines de SESAME (1.1%)*, huile de colza, dextrose, sel, conservateur : E282, émulsifiants : E472e-E471, levure désactivée, agent de traitement de la farine : E300. Préparation à base de chair de poisson assaisonnée hachée panée frite cuite (40%) : POISSON (20.5%)*, chapelure de blé (farine de BLE, sel), eau, farine de BLE, farine de riz, émulsifiant : méthylcellulose, fumet de POISSON, sel, poivre blanc, arôme naturel citron, huile de friture : huile de colza. Sauce (16%) : Eau, huile de colza, sucre, vinaigre, amidon transformé de maïs, LAIT en poudre, sel, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : E224, acidifiant : E330), épaississant : E415-E412, arômes (LAIT), persil, extrait de curcuma.
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 240 Kcal 1007 KJ |
| Matières grasses | 8.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 32 g |
| Dont sucre | 3.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 1.45 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire le film d'emballage d'origine. Sans décongélation, déposer le cheeseburger sur grille. Remettre en température au four mixte à 150/170°C température stabilisée. Finir à chaleur sèche.
