Pavé de chapon sauce crémée au Porto blanc et morilles

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Pave de chapon sauce cremee au Porto blanc et morilles - 0177813 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 177813
  • Mise à jour : 27/11/2020
    Dluo : 547 jours
Surgelé. Cuit. Portion de 210 g = 130 g de filet de chapon et 80 g de sauce. Sauce : crème fraîche 14%, Porto blanc 3%, morilles 3%, échalote, beurre. Boiling-bag de 10 portions, soit 2,10 kg. Carton de 2 boiling- bag, soit 4,20 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Lait

Dénomination réglementaire

Pavé de chapon sauce crémée au Porto blanc et morilles Surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 146 Kcal
612 KJ
Matières grasses 6.2 g
Dont acides gras saturés 3.8 g
Glucides 4.5 g
Dont sucre 2 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18 g
Sel 1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Plus
  • Un pavé de chapon à la chair tendre et moelleuse, mijoté dans une sauce savoureuse Porto blanc et aux morilles : une recette idéale pour les fêtes de fin d'année.
  • Plat cuisiné prêt à l'emploi permettant d'optimiser la main d'œuvre et le matériel
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi