Noix de Saint-Jacques avec corail 10/20
Référence : 21647
Mis à jour :
Surgelé
Argopecten purpuratus. Surgelé IQF. 10/20 pièces/lbs. Origine Chili/Pérou. Sachet de 1 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Noix de Saint-Jacques (Argopecten purpuratus) avec corail, 10-20/Lbs, élevées au Pérou, surgelées - 1 kg
- Liste des ingrédients : 100 % Noix de SAINT JACQUES (Argopecten Purpuratus élevées au Pérou ou au Chili)
- Liste des allergènes : Mollusques
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 91 Kcal 387 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 16.3 g |
| Sel | 0.41 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
Le plus produit
- Produit IQF en sachet de 1Kg : petit conditionnement permettant une gestion maitrisée.
