Curé Nantais carré au lait cru 25% MG 200 g L'Affineur du Chef
Référence : 183817
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Affiné 3 à 4 semaines. Fabriqué par la fromagerie du Curé Nantais à Pornic dans les Pays de la Loire. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L'Affineur du Chef.
France - Pays de la Loire
Pâtes molles à croûte lavée
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
- Dénomination réglementaire : Fromage au lait cru à pâte légèrement pressée et à croute lavée
- Liste des ingrédients : Lait de vache entier cru, sel, ferments, présure, conservateur : natamycine
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +2° À +6°C
- Consignes avant ouverture : Non concerné
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 315 Kcal 1307 KJ |
| Matières grasses | 25 g |
| Dont acides gras saturés | 16.7 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.7 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d’affinage optimum.
- Le curé nantais est un fromage au lait cru de vaches frotté au muscadet et affiné en cave fraîche sur planche d'épicéa
La dégustation
- Caractéristiques : Arôme délicat et fruité, pâte souple.
- Associations sur plateau :
- Les accords :Confitures :
- 274617 : Confit de cidre à la Pomme et au Calvados 125 g L'Affineur du Chef
Boissons :- Muscadet, Pinot noir, Gewurztraminer
Pains :
