Confit de cuisse de canard gras CF 260 g env. Rougié





Référence : 62752
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit. Origine France. Déjointée. Confit dans la graisse de canard. Sachet de 6 pièces, soit 1,6 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Confit de canard - 6 cuisses
- Liste des ingrédients : Cuisse de canard, graisse de canard, sel
- Température de conservation : 0°C À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 293 Kcal 1217 KJ |
Matières grasses | 21 g |
Dont acides gras saturés | 6.7 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0.1 g |
Protéines | 27 g |
Sel | 1.9 g |
Calcium |
La préparation
- Remise en température avec son sous-vide d’origine sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie.|Remise en température au four micro-ondes|Remise en température au four à chaleur sèche
Le plus produit
- Recette issue du terroir local du Sud Ouest de la France
- Le conditionnement en sous-vide permet une meilleur gestion des stocks
Image

Des recettes pour savourer l'hiver
L'hiver invite aux plats réconfortants qui mettent à l'honneur les plus beaux produits de saison. Très chers clients, après des fêtes de fin d’année…
En savoir plus
Image

Snacking : proposez un tour de France…
La France propose en effet une cuisine riche et variée que le monde nous envie. Vos clients ont besoin de rêver et de s’évader, dès lors, quelle…
En savoir plus