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- Hachis de patate douce et ses légumineuses
- Gratin de brocolis menthe coco gingembre
- Sauté de cerf à la pêche, pleurotes à l'ail doux
- Tournedos de canard rossini et patates douces
- Purées de panais et patate douce
- Filet mignon de porc mariné à la bière
- Croquant végétal, herbes folles