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- Smash burger charolais
- Raviole veggie, pleurotes moussantes de chèvre
- Fusilloni au guanciale et morilles
- Blanquette veau verveine (Jordan, Top Chef 2020)
- Burger végétarien au soja, sauce mangue coco curry
- Gratin de gnocchi et courgettes
- Poulet aux cèpes et penne
- Gnocchis, coulis de tomate au grana padano