Tendron de veau VVF 210 g env. Le Boucher du Chef
Référence : 223483
DLUO : 30 jours
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Pièce calibrée +/. 10 g, avec os, issue de la poitrine. Sachet de 5 pièces. Carton de 4 sachets, soit 4,2 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande non hachée de veau
Dénomination réglementaire
Tendron poitrine de veau
Liste des ingrédients
100% poitrine de veau (tendron)
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour | |
|---|---|
| Énergie | 120 Kcal 503 KJ |
| Matières grasses | 4.6 g |
| Dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19.5 g |
| Sel | 0.15 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- A griller, à poêler, à rôtir, à pocher
- Voir ausi
