Plein filet de tilapia sans peau sans arêtes 130 g 8 Beaufort Best Aquaculture Practice
Référence : 62634
Mis à jour :
Surgelé
Oreochromis niloticus. Surgelé IQF. Elevé sur l'île de Hainan. 130 g ± 10 g. Filets dégraissés. Carton de 5 kg. Simple congélation. Issu d'une filière écocertifiée.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Plein filet de tilapia, cru, sans peau, sans arêtes, surgelé
- Liste des ingrédients : 100% plein filet de TILAPIA (Oreochromis niloticus)
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 91 Kcal 387 KJ |
Matières grasses | 2.13 g |
Dont acides gras saturés | 0.56 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 18.1 g |
Sel | 0.07 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C. Finir avec la suite culinaire.
Le plus produit
- 8 Beaufort, un produit service de qualité : des portions de poisson IQF, parfaitement calibrés, sans arêtes et sans additifs
- Poisson issu d'une filière d'aquaculture maîtrisée et intégrée de l'écloserie au produit fini : alimentation végétale et protéique sans antibiotique préventif et sans hormone de croissance