Pain burger gourmet à la semoule de blé 72 g
Référence : 217717
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cuit. Ø 11 cm. Prétranché. Carton de 30 pièces, soit 2,16 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : 30 PAINS SPÉCIAUX POUR HAMBURGERS A LA SEMOULE DE BLÉ DUR, GOURMET 72 G, CONGELÉS
- Liste des ingrédients : Farine de BLÉ 63%, eau, levure, sucre, semoule de BLÉ dur 2,5%, huile de colza, sel, gluten de BLÉ, farine de fèves, levure désactivée, extrait d'acérola.
- Liste des allergènes : Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 280 Kcal 1182 KJ |
Matières grasses | 3.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 49.9 g |
Dont sucre | 4.8 g |
Fibres alimentaires | 4.3 g |
Protéines | 10 g |
Sel | 1.08 g |
Calcium |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive A 0+3°C, dans son sous-vide d'origine, remise en température sur une grillade ou une plancha,|Avec décongélation, en chambre froide positive A 0+3°C, garnir le pain, puis sur grille ou plaque à pâtisserie à 160/180°C au four mixte, température stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration en chaleur sèche.
Le plus produit
- Pré-tranché pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
- Un topping aux grains de semoule de blé apportant un visuel différenciant à vos burgers
- Produit surgelé individuellement pour une meilleure maîtrise du coût portion