Langoustine entière crue 10/15 8 Beaufort Silver
Référence : 187920
Mis à jour :
Surgelé
Nephrops norvegicus. Surgelé. Rangées à la main dans des boîtes en polystyrène. Crues. 10/15 pièces/kg. Pêchées en Atlantique Nord-Est. Boîte de 1,35 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2
- Dénomination réglementaire : Nephrops norvegicus / Langoustine
- Liste des ingrédients : Langoustine CRUSTACE, métabisulfite de sodium (E223)
- Liste des allergènes : Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 73 Kcal 309 KJ |
Matières grasses | 0.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 17.3 g |
Sel | 0.8 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation dans son emballage d'origine. Se travaille comme un produit frais, poêlée à rôtir ou grillée
Le plus produit
- Un gros calibre différenciant permettant des mises en place qualitatives
- Produit cru permettant un grand choix d'utilisations
- Langoustines rangées à la main et protégées dans des boîtes en polystyrène évitant ainsi la casse des pinces
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