Filet de cabillaud sans peau surgelé mer MSC 100/900 g Pavillon France
Référence : 242979
Mis à jour :
Surgelé
Gadus morhua morhua. Congelé interleaved. Pêché en Atlantique Nord-Est. Issu d'un bateau battant Pavillon français. Plaque de 6,8 kg. Simple congélation. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Gadus morhua
Liste des ingrédients
100% filet de CABILLAUD (Gadus morhua)
Liste des allergènes
Poisson
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 78 Kcal 333 KJ |
| Matières grasses | 0.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.8 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17.9 g |
| Sel | 0.19 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C, température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire.
