LA CHARTE PAVILLON FRANCE pour la promotion de la pêche française

Depuis le 1er janvier 2021, PASSIONFROID A ADHÉRÉ À LA CHARTE PAVILLON FRANCE pour promouvoir la pêche française. PAVILLON FRANCE, c’est la marque collective impliquant tous les acteurs de la pêche française valorisant ses métiers, ses engagements et ses produits. Elle est portée par l’association France Filière Pêche, association à caractère interprofessionnel, c’est-à-dire qui regroupe tous les maillons de la filière : marin pêcheur, mareyeur, directeur de criée, grossiste ...


Quelles sont les garanties d’un produit Pavillon France ?

• C’est un poisson, un coquillage ou un crustacé qui a été pêché en mer par un bateau battant Pavillon Français.
• Une fraîcheur optimale garantie par un cahier des charges contrôlé régulièrement à chaque étape par l’ensemble des maillons de la filière.
• Une pêche française de produits dont la traçabilité est garantie de la mer à l’assiette.

Avec sa marque collective Pavillon France, France Filière Pêche oeuvre pour une pêche plus durable et responsable en favorisant des navires moins énergivores et en équipant mieux les pêcheurs. C’est ici la garantie de conditions de travail et de conservation des produits optimales.
Cette association a aussi pour but de promouvoir une pêche plus sélective en limitant les captures aux espèces ciblées grâce à des filets plus sélectifs.

photos : JC Thuillier, JF Hamon, J Bracco, AJG, AdobeStock