Crevettes tropicales décortiquées cuites 300/500


Référence : 12676
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus spp ou Solenocera spp ou Parapenaeopsis spp. Surgelé IQF. Cuites. Pêchées en océan Indien. Sachet de 1 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Crevettes tropicales décortiquées cuites
- Liste des ingrédients : CREVETTES décortiquées cuites (Penaeus spp ou Solenocera spp ou Parapenaeopsis spp), sel, stabilisants : E330, E331, colorant : E160c
- Liste des allergènes : Crustacés, Traces de mollusques, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 49 Kcal 205 KJ |
Matières grasses | 0.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 0.3 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 11.2 g |
Sel | 1.4 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.|Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.